 |
| Saya saat menikmati kambing guling, khas rumah makan Dappoermu. (Foto oleh Atanasia Rian) |
Yup, beberapa bulan lalu saya memang berkesempatan untuk menikmati kambing guling di rumah makan Dappoermu, yang berlokasi di Besi, Ngaglik Sariharjo, Kabupaten Sleman. Saat itu, saya menikmati kambing guling, lengkap dengan nasi kebuli yang hangat dan penuh rempah. Yummy.
 |
| Saya saat mencoba memasak kambing guling, di Dappoermu. (Foto oleh Andre Kristian Makan Keliling) |
Dan kembali, beberapa hari yang lalu, tepatnya pada hari Sabtu, 30 Juli 2022 yang lalu, Dappoermu kembali mengundang saya, bersama dengan beberapa pekerja kreatif digital Yogyakarta lainnya, untuk berkunjung ke sana.
Dappoermu
ini bisa dibaca sesuai abjad. Karena jika dibaca dengan ejaan lama era Ejaan
Van Ophuijsen, maka Dappoermu akan terasa unik. Tidak perlu saya jelaskan di
sini ya, hahaha. Dengan keunikan nama brand yang digunakan, membuat nama
restoran Dappoermu menjadi mudah diingat. Oh kalau mau makan kambing guling,
bisa langsung ke Dappoermu. Begitulah kira-kira.
How to Get
There
Berlokasi
di Jalan Nglengkong Besi No.11, Area Sawah, Sukoharjo, Kapanewon Ngaglik, Sleman
55581, sebenarnya Dappoermu ini mudah dijangkau. Pakai saja ancer-ancernya dari
Jalan Kaliurang. Jika sudah berada di dekat kantor Kapanewon Ngaglik, nah…Dappoermu
berada dekat di situ kurang lebih 2 km. Jika kamu dari arah selatan, kamu belok
kanan. Namun jika kamu dari arah utara, kamu belok kiri. Ikuti saja jalannya.
Kemudian belok kanan sekali lagi, kemudian ikuti jalannya ke arah timur. Dan
nanti kamu akan langsung bisa menemukan lokasi rumah makan Dappoermu ini.
 |
| Tampilan halaman depan dari rumah makan Dappoermu. (Dokumentasi pribadi) |
 |
| Dokumentasi Instagram @dappoermu |
Kambing
Guling dan Menu Prasmanan Dappoermu
Walaupun
saya sebenarnya bukan pecinta daging merah, namun saya masih bisa menikmati
kambing guling yang disajikan oleh rumah makan Dappoermu ini. Menu Kambing
Guling di Dappoermu ini tidak selalu tersedia setiap hari. Jika kamu beneran
ingin menikmati kambing guling, sebaiknya kamu menghubungi contact person-nya saja
dulu, melalui nomor WhatsApp atau telepon langsung ke nomor +6281928828289,
untuk memastikan ketersediaan menu.
 |
| Menu makanan yang saya nikmati, kambing guling dan nasi sayur prasmanan, dari rumah makan Dappoermu. (Dokumentasi pribadi) |
Kambing
guling yang disajikan di Dappoermu ini menggunakan daging anak kambing yang
berusia 6 sampai 9 bulan, dan tentunya anak kambing pilihan, yang mempunyai
daging yang tebal dan gemuk. Chef-nya memasak dengan sepenuh hati, dan kita
dipersilakan untuk menyaksikan proses pemasakan daging kambingnya ketika sedang
dimasak di atas bara api. Untuk tingkat kematangannya, Chef dari Dappoermu juga
mempersilakan kita untuk memilih sesuai kematangan yang kita suka. Boleh rare,
medium, ataupun done. By request. Saya sendiri memilih tingkat medium, karena
dagingnya tidak terlalu alot, dan masih juicy, dengan warna pinky yang menggoda
selera.
Untuk menu
prasmanannya, Dappoermu menyediakan beragam pilihan sayur dan lauk. Untuk nasi,
biasanya ada nasi kebuli. Namun pada hari itu, saya memilih untuk makan nasi
putih saja. Saya memilih sayur lodeh dengan lauk telur balado, ayam goreng
rempah, tahu tempe bacem, dan kerupuk. Untuk pilihan menu prasmanan ini,
harganya sangat terjangkau, mulai dari Rp 11.000,- saja. Jangan khawatir,
rasanya tetap yummy kok.
 |
| Suasana di area indoor rumah makan Dappoermu. (Dokumentasi pribadi) |
1.
Nama Unik. Nama yang unik dari resto Dappoermu
ini, memang mudah diingat.
2.
Tempat yang mudah dijangkau. Lurus dari arah Jalan Kaliurang,
sampai area Ngaglik, belok kanan jika dari arah selatan, atau belok kiri jika
dari arah utara. Ikuti jalannya. Belok kanan lagi, ikuti jalan yang menuju area
persawahan, dan tada… Sampai dech ke lokasi Dappoermu.
3.
Kambing gulingnya, enak. Betul, kambing guling yang
disajikan oleh Dappoermu, sudah dijamin rasanya yummy delicious. Bahkan kita
bisa request sampai tingkat mana kematangan kambing guling yang ingin kita
nikmati kepada Chef-nya. Mau well done, medium, atau rare. Saran saya sih
medium saja.
4.
Pilihan menu prasmanannya melimpah
dan lezat. Menu
prasmanan yang ada di Dappoermu disajikan dengan display ala makanan di rumah
eyang, dengan menggunakan gerabah. Menunya juga beragam. Favorit saya, tentu
saja sayur lodehnya, yang segar dan mengenyangkan.
Nah, itu
tadi cerita saya berkunjung ke Dappoermu. Kuy kita ke sana lagi. Saya temani.
Dappoermu
Jl
Nglengkong Besi No.11
Area Sawah, Sukoharjo, Kapanewon Ngaglik,
Kabupaten Sleman, DIY 55581
Jam buka : Selasa – Jumat, 09:00 - 21:00
WIB
Sabtu – Minggu, 07:00 – 21:30 WIB
Senin Libur
Instagram: @dappoermu
Website: https://dappoermu.com/
Surel : info@dappoermu.com
Galeri :
 |
| Suasana outdoor rumah makan Dappoermu. (Instagram @dappoermu) |
Komentar
Posting Komentar